焙煎中のコーヒー豆

Specialty Coffee · Hecho en México

香りで選ぶ、
本物の一杯

自家焙煎スペシャルティコーヒー

こだわりを見る
焙煎機を操作するスタッフ

一粒一粒を
見極める焙煎

温度・時間・香りを細かく調整しながら、
丁寧に豆本来の甘みと香りを引き出しています。

スペシャルティコーヒーだからこそ感じられる、
豆ごとの個性と深み。
それを最大限に届けるのが私たちのこだわりです。

生豆の選別
01生豆の選別
焙煎
02丁寧な焙煎
焙煎仕上がり
03仕上がりの確認

メキシコ3大産地から厳選

焙煎の瞬間
おすすめ

オアハカ

やさしい甘みとバランスの良さ。
迷ったらこれ。どなたにも飲みやすい一杯。

チアパス

すっきり軽やか、上品な酸味。
クリアな味わいを楽しみたい方に。

ベラクルス

コクと苦味、しっかりした深み。
コーヒーらしいボディを求める方に。

Café de especialidad · Tostado artesanal · 三種類の豆のブレンドも承ります

ケレタロ大学フォーカスグループ 第1位
受賞

フォーカスグループで
第1位を受賞

ケレタロ大学(Universidad Tradicional de Querétaro)が
主催したフォーカスグループにおいて、
品質・風味・好感度の全てで最高評価を獲得。

"Primer lugar — por su calidad, sabor y preferencia"

2025年8月 受賞

毎日の中に
ちょうどいい一杯

朝のスタートに。
仕事の合間に。
ほっとしたい夜に。

メキシコの豊かな土地から生まれた香りが、
あなたの日常に自然と溶け込みます。

コーヒーのある日常

焙煎したての香りをそのままお届け

豆・粉・水出しコーヒーパック、ご要望に合わせてお選びいただけます。
お好きなブレンドでのご注文も承ります。
Del origen a tu taza

Katoma Caféの商品 チアパス・オアハカ・ベラクルス

購入

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焙煎したての香りをそのままお届けします。
ご自宅用・一時帰国のお土産にもどうぞ。
Envío directo

電話で注文 → 442 250 7565